預防食品中毒

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預防食品中毒五要二不原則：「洗鮮分熱存，要落實；山泉與動植，不採食」。

衛生福利部食品藥物管理署已製作防治食品中毒宣導單張、海報、動畫、年報與懶人包等文宣品，放置於該署官網「防治食品中毒專區」
http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816

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